Smaki i pochodzenie
Smak herbaty tworzą rodzaj liści, sposób obróbki i charakter dodatków. Poznaj profile sensoryczne, aromaty oraz różnice, które pomagają dokładniej opisać i wybrać napar.
Czarna herbata z Kenii FBOP1 – pochodzenie i poranny rytuał
Kenia wskazuje pochodzenie herbaty, a FBOP1 klasę liścia. Poznaj bazę Classic Earl Grey i przygotuj filiżankę na śniadanie lub spokojną poranną przerwę.
Ceylon OP – czarna herbata ze Sri Lanki przy wspólnym stole
Ceylon mówi o pochodzeniu, a OP o klasie liścia. Poznaj bazę Ginger & Orange i rytuał parzenia na chwilę po spacerze lub rozmowę przy wspólnym stole.
Fujian White z Chin – biała herbata i chwila z książką
Poznaj białą bazę Japanese Cherry, tradycję Fujian i znaczenie więdnięcia. Sprawdź, jak przygotować kompozycję z wiśnią i ananasem na spokojną chwilę między rozdziałami.
Sencha z Chin – zielona herbata liściasta i własny rytuał
Sencha kojarzy się z Japonią, ale może pochodzić również z Chin. Poznaj bazę Mango & Orange i przygotuj własny rytuał: filiżankę, kilka minut przerwy i miejsce przy oknie.
Biała herbata liściasta – czym jest i jak ją parzyć?
Czym jest biała herbata i jak ją parzyć? Poznaj jej smak, rodzaje, temperaturę, czas parzenia oraz zasady wyboru i przechowywania liści.
